Replié le C11 présente un encombrement très faible avec un diamètre de seulement 85cm.
Entièrement déployé, le chariot atteint une envergure de 2.50m, pour une surface de travail totale de plus de 2,50m², soit autant qu’une station de buffet classique.
Respect des codes dans l’offre généreuse (11 plateaux), tout en répondant à une tendance forte : éviter le gaspillage alimentaire.